【时光】火塘边的年_1

无破坏：无 阅读：2049发表时间：2018-03-04 10:12:05 　　 幽蓝的火苗在火塘里跳着欢快的舞姿，像深山空谷灼然绽放的一簇簇紫罗兰。饭桌下的火塘四四方方，掘地而入，青砖垒壁，黝黑而深邃，早被平素吝啬的母亲用火钳慷慨喂饱了煤饼敲成的煤块，红透了灰头土脸。一旁忙着年夜饭的父亲还在不断叮嘱：“三十晚上的火，多添点！”火光盖压了屋顶暗弱的白炽灯光，舔舐着江苏癫痫病的治疗哪里医院好烤火的我们兄弟几个稚嫩而兴奋的脸，又将扑腾在我们胸间的年味撩拨而出，充溢了这座乡村里的土砖瓦房。　　 老家冷水江的年其实是从三十早上开始的。照祖辈传下来的老规矩，天不亮全家老少都要起床，祭祖，敬神，点香烧纸，燃放鞭炮，吃夜色朦胧里的早饭。祭祀的菜肴也是祖辈定下来的三样，鸡、鱼、肉，前二者是整的，肉则切成长条块，只能是腊月里杀的年猪肉，再富有的人家，狗肉、牛肉或者别的均不能上桌。童年的记忆里，这是过年才有的珍馐，平日里荤腥都难得一见。这也是我们兄弟几个急切盼望过年的缘故之一。　　 年里掌勺的是父亲。他常年在外地工作，又熟悉老辈的规矩，主动揽过了平日里母亲的活。他要早我们一个钟头起床，厨房里忙活一阵，准备好了饭菜，将祭祀用的鸡、鱼、肉温热，再将我们从被窝里唤醒，柔声说“过年了，敬老爷了”。老爷指的是祖先与神灵。我们常要在他的再三催唤下，才能从香甜的睡梦里艰难醒来，终于听清“敬老爷”，一种莫名的敬畏与神圣猝然而生，忙翻身而起，进入床下年的另一种激动里。　　 一家老少在堂屋里恭谨祭祀、作揖完毕，又在香烛和爆竹漫溢的氤氲里，将祭品、碗筷小心端回火塘所在的厦屋，团团围坐四方饭桌烤火。父亲溢满笑容，端上做好的饭菜，开始了年三十里很隆重的“年早饭”。菜肴也是祖先们享用过的三样，硕大的土瓷钵装满。只不过鸡被切成小块，伴着木耳或者红枣炖熟了；鱼也剁成块状，和萝卜一起煮，成了老家乡间有名的“鱼萝卜”；肉是连肥带瘦大块切就，稍稍放点姜蒜点缀而已，一口咬不下，只有一嘴的油立马喷出，将年渲染得油光四射，有滋有味。父亲给我们都倒上母亲酿造的甜酒，又一一给我们布菜。两个鸡腿一般给小弟和小妹，我和大弟分别得到了鸡翅，一样啃得津津有味。多半时候，父亲要先端上酒碗，说上一段祝福的吉祥话，全家才开始喝酒、动筷。这时的忌讳和规矩也很多，譬如父亲再给我们添酒，谁的酒够了，不能说“不要了”，要说“洞庭湖，吃不完”。至于“高兴死了”一类带“死”字的话，绝对不许出口。席间，父亲还会讲一些有关过年的往事，他小时候的年里只有一碗肉，外湖北那所医院治疗癫痫很好加一样清煮萝卜，是他每年要说的保留节目。这是儿时的我们很好忘记了点爆竹、数压岁钱或者穿新衣服的时刻，温馨、兴奋而略带神秘感。　　 与年早饭相比，老家的年夜饭要简淡得多。先是无需有些繁琐的祭祀；再是桌上的菜肴除了鸡、鱼、肉，还可有白菜、豆腐、鸡杂等上场；三是父亲也不会有较隆重的仪式。我们也不再拘谨，可以随意快慢吃喝，吃完能到堂屋或者屋外地坪上燃放一会儿爆竹，或者就在火塘边烤糍粑。不过，年夜饭前后，父亲会给压岁钱，钱不多，都是些角票甚或分票，却让我们年里的心像林间欢畅的鸟儿一般再次飞腾起来。　　 父亲平素脾气粗暴，年里却格外柔和。一年的大年夜里，大弟嫌压岁钱少，火塘边哭闹不止。换在平时，父亲早给他头上狠敲了几下“栗皂”。这时却慨然掏出一张两元车工纸币，对薪水仅有十八元一月的父亲而言属破天荒了。大弟接过纸币，眉展眼笑伸手烤火，不想未留神，纸币忽然滑郑州治疗儿童癫痫的医院哪家效果好?落通红的火塘，瞬间燃成了一束火焰。父亲听到我们的惊叫急忙过来抢时，已是灰烬重燃，又闪出很后一丝火花，悄然而灭。大弟惶恐间，父亲连声安慰，说着“发财，发财”。大弟免于责打，忙到一旁的春凳上，跟我们玩起了扑克牌，再不提压岁钱的事了。　　 多年后的此刻，家家腊肉飘香，大年又近了。扑鼻而来的年味里，老家的火塘还在，年三十的早夜饭习俗如故，只是我们早已成人，鬓角甚而惊现白发，父母亲也都垂然老了。 共 1549 字 1 页 首页1尾页 转到页 订阅(654)收藏(654)-->评论(5)发表评论